畜禽产品中的兽药品残留

摘要：

论述了畜禽产品中兽药的残留和激素类药物的残留,兽药的残留主要包括抗菌类药物的残留和抗寄生虫类药物的残留,激素类药物的残留包括性激素的残留、生长激素的残留,还有β-兴奋剂的残留.

关键词： 畜禽产品 药物残留 抗生素 β-兴奋剂

作者: 左晓磊 付新城

作者单位: 石家庄市畜牧水产局,河北石家庄,050000 廊坊市农业局动物卫生监督所,河北廊坊,065000

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会食品卫生学分会第十一次学术研讨会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 237-240

在线出版日期: 2010-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）