造成兽药残留的原因及控制对策

摘要：

随着经济的发展,人民生活水平不断提高,人们对畜禽产品的需求量日益增加,兽药残留作为影响动物产品食用安全的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题.论文就造成兽药残留的原因及危害进行了较为全面的论述,并提出了相应的控制对策.

关键词： 兽药残留 控制措施 食用安全

作者: 王娇 王坤 王金凤 张岭岭 赵泽坤 孙继国

作者单位: 河北农业大学动物科技学院,河北保定,071001

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会食品卫生学分会第十一次学术研讨会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 246-247

在线出版日期: 2010-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）