论冷链物流及其鲜活产品的绿色包装

摘要：

冷链物流行业的发达程度标志着一个国家食品工业的发展水平,目前我国冷链物流能力仅占社会需求量的20％至30％,文章指出了我国冷链物流以及冷链保鲜包装的现状,提出了增加冷链物流覆盖的对策以及实现冷链鲜活产品绿色包装的方案.

关键词： 冷链物流 保温箱 鲜活产品 绿色包装 食品工业

作者: 王岭松 王东爱 杨贵娜 刘瑶 倪惠娜 张波

作者单位: 天津商业大学,天津,300134

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二次全国包装教育与学科发展学术会议

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 31-33,52

在线出版日期: 2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）