超滤/DEAE离子交换层析法分离纯化IgY的研究

摘要：

应用平板式膜超滤技术与DEAE离子交换层析法对卵黄免疫球蛋白(IgY)进行分高纯化。首先,卵黄液经过缓冲液稀释分离;然后,用平板式膜组件对其超滤,并且分析了各种因素对其的影响,确定分子截留量为100kDa,操作压力差为0.12MPa、进料温度为30℃,pH5.2,截留液抗体回收率达到91.89％,纯度为86％；最后,经DEAE高子交换层析得到高纯度的IgY。

关键词： 卵黄免疫球蛋白 平板式膜 离子交换层析 超滤技术

作者: 方希修 王冬梅 管军军 乐国伟

作者单位: 江苏畜牧兽医职业技术学院营养与饲料研究所,泰州,225300 河南工业大学生物工程学院,河南 郑州,450052 江南大学食品学院食品营养与安全研究所、江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡 214036

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009山东饲料科学技术交流大会

会议地点: 山东泰安

会议语种:中文

页码: 4-8

在线出版日期: 2009-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）