寡糖在反刍动物营养中的作用

摘要：

寡糖(Oligosaccharides，Os)又称寡聚糖或低聚糖，是指2-10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖，是近年来开发的无公害饲料添加剂之一。随着对寡糖作用机制的进一步了解，人们逐渐发现:寡糖对于反刍动物消化道微生物区系、瘤胃发酵功能、机体免疫力、营养物质消化率以及反刍动物的生产性能，也具有与单胃动物同样的积极作用。现将有关寡糖在反刍动物营养中的研究进行综述。

关键词： 寡糖 反刍动物营养 饲料添加剂 瘤胃发酵功能 机体免疫力 生产性能

作者: 林英庭

作者单位: 青岛农业大学动物科技学院,山东 青岛,266109

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009山东饲料科学技术交流大会

会议地点: 山东泰安

会议语种:中文

页码: 127-130

在线出版日期: 2009-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）