生姜的药理作用及其在动物上的应用研究进展

摘要：

姜有独特的辛辣芳香,姜中的化学成分较复杂。是一种广谱抗菌剂,用途较广。本文主要对近年来国内外姜的主要活性成分及其作用功效、在畜禽业上的应用和前景展望进行了综述。

关键词： 生姜 药理作用 化学成分 畜禽业

作者: 张桂凤 徐帅

作者单位: 山东农业大学动物科技学院,山东 泰安,271000 青岛市崂山区农林局,山东 青岛,266100

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009山东饲料科学技术交流大会

会议地点: 山东泰安

会议语种:中文

页码: 174-177

在线出版日期: 2009-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）