抗氧化剂在畜牧业中的应用及效价检测

摘要：

饲科中添加抗氧化剂能够阻止或延缓营养物质的氧化、延长饲料贮存期,并提高机体抗氧化水平、保护细胞的正常功能,从而提高饲料利用率、高畜禽生产性能。本文综述了抗氧化剂在畜牧业中的应用及效价检测,并提出今后研究的重点应侧重更为安全的天然抗氧化剂。

关键词： 抗氧化剂 畜牧业 效价检测 饲科添加剂 生产性能

作者: 王兆凤

作者单位: 山东农业大学动物科技学院,山东 秦安,271018

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009山东饲料科学技术交流大会

会议地点: 山东泰安

会议语种:中文

页码: 185-188

在线出版日期: 2009-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）