功率超声在植物油提取中的应用
随着现代工程技术的革新与发展，油脂提取方法得到了进一步的变更和优化，加工设计更适合于油料种类与特性，从传统的机械压榨法发展到后来的水剂法(有两种形式：水代法和水浸法)、溶剂浸提法等无不体现了这一进步，其中溶剂浸提法包括一般溶剂法、索式提取法、水酶法、超临界二氧化碳萃取法等。本文介绍了超声提取植物油的研究进展，浅谈了超声提取植物油机理及参数的确定。
功率超声 超声提取 植物油
雷育荣 田海霞 卢晓静
陕西师范大学应用声学研究所陕西超声重点实验室,西安,710062
国内会议
西安
中文
95-97
2009-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）