四川大型肉鸭产业的市场博弈及发展

摘要：

大型肉鸭在四川地区的规模性发展应追溯到上世纪八十年代中期，也就是1985年绵阳从英国樱桃谷农场引进父母代种鸭开始。经过多年的饲养和研究，绵樱鸭业的前身绵阳市种鸭场在九十年代初，又率先在中国引进了樱桃谷祖代种鸭，将父母代种鸭向大型鸭加工企业和国内不同地区进行推广。本文结合多年的发展情况，介绍了目前四川的肉鸭产品具有的品种多，市场选择、产量多，品质参差不齐，以及消费多，加工有限等特点。

关键词： 肉鸭产业 市场博弈 可持续发展

作者: 胡明辉

作者单位: 四川绵樱鸭业有限公司,四川绵阳 622651

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届中国水禽发展大会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 76-78

在线出版日期: 2009-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）