纳米金比色法快速检测三聚氰胺的研究

摘要：

三聚氰胺作为一种用途广泛的有机化工原料，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂(MF)的原材料，此外，三聚氰胺还被用作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。本研究中利用三聚氰胺能够使未经修饰的纳米金颗粒产生聚集的特性，实现了一种可视化检测三聚氰胺的方法，通过对牛奶实际样品进行简单的前处理，可在30 min内检测出牛奶中低于1 ppm的三聚氰胺。

关键词： 纳米金 比色法 三聚氰胺 快速检测 可视化检测 牛奶实际样品

作者: 钟坚海 吴金梅 郭良洽 王建 陈国南

作者单位: 福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室,福建 350002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国化学会分析化学年会暨第十届全国原子光谱学术会议

会议地点: 扬州

会议语种:中文

页码: 93

在线出版日期: 2009-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）