毛细管电泳-化学发光法测定槐米中芦丁和槲皮素的含量
槐米是豆科植物槐的干燥花蕾，具有清肝泻火和清热凉血等功能。芦丁和懈皮素是槐米的活性成分，具有抗菌、消炎和增强血管抵抗力等作用。目前，槐米中芦丁和懈皮素的测定，已有光度法、脉冲极谱法、流动注射分析、高效液相色谱法和毛细管电泳法。本研究采用毛细管电泳-化学发光法测定槐米中芦丁和榭皮素，本方法具有准确、快速等有点。
毛细管电泳 化学发光法 槐米 芦丁 槲皮素 含量测定 活性成分
王敬鹏 吴远斌 王伟 付凤富 许雪琴
福州大学食品安全分析与检测技术教育部重点实验室,化学化工学院,福州 550108
国内会议
扬州
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2009-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）