超声雾化-顶空单滴微萃取气相色谱质谱联用检测八角茴香中挥发油成分

摘要：

八角茴香是木兰科植物常绿乔木八角(Illicium Nen”m Hook, f.)干燥的果实，是常用的辛香调味料，其挥发性成分是其香味的来源。样品颗粒中的挥发性化合物首先在超声波的作用下被提取到提取液中，随后在“超声喷泉”和气溶胶的作用下从提取液扩散至提取瓶的项空气相中。使得挥发性成分在气液间迅速达到分配平衡。再利用顶空单滴微萃取(HS-SDME)技术将其富集于几微升的悬滴溶剂中进行分析。

关键词： 超声雾化 顶空单滴微萃取 气相色谱 质谱联用 八角茴香 挥发油成分

作者: 王璐 张慧慧 李雪源 汪子明 李丹 苏蕊 许旭 张寒琦

作者单位: 吉林大学化学学院,长春 130012

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国化学会分析化学年会暨第十届全国原子光谱学术会议

会议地点: 扬州

会议语种:中文

页码: 190

在线出版日期: 2009-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）