GC-MSMS方法检测玉米中的T-2与HT-2毒素

摘要：

单端孢霉烯族毒素(Trichothecenes )主要是由镰刀菌属(Fusarium)各产毒菌种生成的一类以12，13-环氧基为基本结构的毒素。采用Cl18柱可同时富集玉米基质中的T-2与HT-2毒素，采用本方法可实现两种毒素的高灵敏检测。本方法操作简便，灵敏度高，可满足食品安全检测的需要。

关键词： 单端孢霉烯族毒素 玉米基质 高灵敏检测 食品安全检测

作者: 林缨 冯建林 陈佳 谢剑炜

作者单位: 军事医学科学院毒物药物研究所,北京 100850

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国化学会分析化学年会暨第十届全国原子光谱学术会议

会议地点: 扬州

会议语种:中文

页码: 226

在线出版日期: 2009-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）