食品中氟虫腈的残留量的气相色谱负化学源检测方法

摘要：

氟虫腈( Fipronil )，商品名锐劲特(Regent)，是一种苯基吡唑类杀虫剂。本实验研究了菠菜、藕、草莓、花生、鸡肉、猪肉、鳕鱼、蜂蜜、大麦和酱油等食品中氟虫腈残留量测定的样品前处理方法，采用了常量和微量化法结合的样品前处理技术，有效去除样品中油脂、蛋白质和色素等杂质的干扰。采用气相色谱-负化学源质谱联用法(GC-NCI-MS)进行检测。

关键词： 氟虫腈 残留量测定 气相色谱 负化学源检测 样品前处理 质谱联用 食品测定

作者: 王建华

作者单位: 山东出入境检验检疫局技术中心,青岛 266002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国化学会分析化学年会暨第十届全国原子光谱学术会议

会议地点: 扬州

会议语种:中文

页码: 238

在线出版日期: 2009-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）