溶剂萃取-高效液相色谱-串联质谱法快速测定动物源食品中硝基呋喃代谢产物

摘要：

生物组织细胞的破碎与分离是代谢物的提取分析中的重要步骤。快速溶剂提取(QSE)是近年发展起来的一种在较高的温度和压力条件下，采用有机溶剂萃取固体样品和半固体样品的前处理方法。本实验将QSE技术应用于动物源食品中硝基呋喃代谢物的提取，大大缩短了硝基呋喃代谢物的前处理时间，建立了QSE-HPLC-MS/MS快速测定动物源食品中硝基呋喃代谢产物的方法。

关键词： 溶剂萃取 高效液相色谱 串联质谱法 快速测定 动物源食品 硝基呋喃 代谢产物

作者: 安强 王伟 刘瑶涵

作者单位: 上海光谱仪器有限公司,上海 200233

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国化学会分析化学年会暨第十届全国原子光谱学术会议

会议地点: 扬州

会议语种:中文

页码: 277

在线出版日期: 2009-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）