浅谈猪肌旋毛虫的检疫检验

摘要：

为了确保人民吃上“放心肉”，吉林省屠宰点严格按照规定，对屠宰完的猪肉在出厂前，必须由驻厂兽医进行肌旋毛虫检查，将肌旋毛虫检查项目纳入屠宰检疫病理的重要一环。本文介绍了猪肌旋毛虫的形态变化及检查方法。

关键词： 猪肌旋毛虫 检疫检验 形态变化 屠宰检疫

作者: 张翠玉 孙长德 蔡仁战 崔素晶 刘云君 李威 段俊红

作者单位: 吉林省动物卫生监督所,吉林长春 130062

会议类型: 国内会议

会议名称: 吉林省畜牧兽医学会2007学术年会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 321-322

在线出版日期: 2007-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）