柠条的粗蛋白含量研究

摘要：

柠条是一种粗蛋白含量较高的灌木，而且富含全部的人体必需氨基酸。本文详细介绍了不同柠条品种、生长年龄、生育期和组织器官中，其粗蛋白含量的变化情况，不同木龄柠条的生物量的变化以及平茬时间对两者的影响，对下一步从其中提取蛋白具有重要的指导意义。

关键词： 柠条 蛋白质 资源利用 生长年龄 生育期 组织器官 含量分析

作者: 贾士儒 刘杰 钟成 张桂才

作者单位: 工业微生物教育部重点实验室，天津科技大学，天津 300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国生物化工技术发展研讨会

会议地点: 常州

会议语种:中文

页码: 37-41

在线出版日期: 2010-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）