赐力健添加剂对肉牛生产性能及肉质影响的研究

摘要：

本文进行了赐力健添加剂对肉牛生产性能及肉质影响的实验，实验结果表明赐力健添加剂能明显提高短期育肥公牛的生长性能、日粮消化率、脂肪酸合成酶、抗氧化能力、肌肉嫩度、免疫力，能明显降低肌肉营养价值和背最长肌中脂肪的脂肪酸含量。

关键词： 肉牛 赐力健 饲料添加剂 生产性能 牛肉品质

作者: 王凤

作者单位: 中国农业大学中国肉牛中心,北京 100094

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中国牛业发展大会

会议地点: 河南南阳

会议语种:中文

页码: 278-280

在线出版日期: 2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）