超临界CO2流体萃取杨梅核仁油的工艺优化

摘要：

本文以杨梅核仁为原料,研究了超临界CO2流体静、动态结合萃取杨梅核仁油的工艺条件,利用单因素试验与正交试验进行优化,得到最佳萃取方案,即萃取压力35MPa,萃取温度45℃,静态萃取60min后动态萃取50min,CO2流量4L/min,杨梅核仁油的得率最高,达41.7％。

关键词： 杨梅核利用 核仁油提取 超临界萃取

作者: 夏其乐 陆胜民 杨颖 陈剑兵 郑美瑜 邢建荣

作者单位: 浙江省农业科学院食品加工研究所,杭州 310021

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 168-170

在线出版日期: 2009-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）