盘点2008—日本面条类产品生产情况分析

摘要：

在最近7年中日本面条产量总体下降了12”％”。由此看来，面类的总体人气下降，对面业界来说这是非常重大的问题。今后应通过调查寻找对策解决问题。本文下面分别从生鲜面类、干面类、方便面及通心粉四大面条种类来分析2008年日本面条产品的生产情况。

关键词： 日本 面条类产品 生产情况 市场调查

作者: 席炎

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届中国面制品大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 110-112

在线出版日期: 2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）