会议专题

日本2008年方便面摄取和购入状况及意识的调查

日本即席食品工业协会于2008年10月25日-11月9日以居住在首都及阪神地区的12岁以上的男女814人为对象,采用直接问卷的调查方法,进行了方便面的摄取、购买状况及意识的调查。通过这次调查可以了解日本民众摄取方便面的情况。另外2004年及2006年该协会也实施了同样的调查。因此,可根据调查分析来确定方便面今后的发展方向并制定相应的改善措施。本文将调查的结果进行了回顾性的总结分析。

日本 方便面 市场调查

席炎

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第九届中国面制品大会

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113-115

2009-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)