肉仔鸡日粮中不同铜及维生素A水平对鸡肉中铜含量的影响

摘要：

以肉仔鸡为原料,采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究不同铜和维生素A水平对肉仔鸡体内铜含量沉积量的影响.结果表明:只要铜水平为150 mg/kg,鸡肉中铜的含量均达到最高值,与维生素A水平高低无关.此时维生素A与铜的交互作用使肉鸡的代谢处于旺盛状态.而当铜添加水平上升为225 mg/kg时,鸡肉中铜的含量反而降低.

关键词： 肉仔鸡 铜含量 原子吸收法 日粮饲料 维生素A

作者: 李汝英 刘春龙 武晋孝 王成 赵平伟 杨薇

作者单位: 山西省饲料兽药监察所,太原030027

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国饲料及畜产品中重金属检测技术暨农副产品质量安全与仪器分析技术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 17-19

在线出版日期: 2009-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）