高铜的弊端与控制

摘要：

简要分析和总结了近年来由于高铜的添加使用所导致的环境、畜禽机体和人体受到的不同程度的危害.结果表明,土壤污染的铜含量为>100 mg/kg时,土壤肥力下降,植物生长受阻；畜禽日粮中铜含量为>500 mg/kg时,畜禽机体受到中毒甚至死亡；国标规定食用肉类中含铜量不得超过10 mg/kg。

关键词： 高铜污染 环境控制 食品安全 人体健康

作者: 张(王莹)

作者单位: 海南省兽药饲料监察所,海口570203

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国饲料及畜产品中重金属检测技术暨农副产品质量安全与仪器分析技术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 20-21

在线出版日期: 2009-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）