试论饲料及畜产品安全监察体系建设
饲料及畜产品质量安全监察体系,是保证食品安全的前提条件之一.近年来所发生的”瘦肉精”、三聚氰胺事件,都与饲料及畜产品的质量有关.这也充分说明了该体系的重要性.经过多年的建设,我国已建立了国家、省、市(县级)三级饲料及畜产品质量安全监察体系.但还存在机构不健全、人员不足、设备不配套、经费紧张、职责不明等诸多问题.为保证食品安全,保障人民的身心健康,应从机构、人员、设备、投资方式、职责等方面入手,建立一个机构健全、职责明确、功能齐全、保障有力的饲料及畜产品质量安全监察体系.
饲料产品 畜产品 安全监察 体系建没 质量保证
陈福华 吴礼龙 易建希 隆雪明 周玉洁
湖南省兽药饲料监察所,长沙410006
国内会议
全国饲料及畜产品中重金属检测技术暨农副产品质量安全与仪器分析技术研讨会
长沙
中文
79-81
2009-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）