会议专题

浅析营养失衡与疾病的关系

本文对营养失衡与疾病的关系进行了探讨。<黄帝内经>指出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,祖国医学重视营养的均衡,随着社会经济文化的发展及人民生活水平的提高,目前威胁人类健康的慢性非遗传疾病多与正当的营养素摄入有关,使得营养与疾病的关系受到广泛的关注。自20世纪90年代后期以来,我国居民患与营养过剩和营养不平衡相关的心、糖尿病、肥胖等一直保持上升的势头,严重影响我国居民健康水平。

人体保健 营养性疾病 膳食结构 营养生理学

林萍 金丽华

福建省南平市妇幼保健院 福建 南平 353000

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2009-07-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)