冷榨亚麻籽油的养生功效

摘要：

食用油是每个人每天必不可少的食物，也是人体不饱和脂肪酸的主要来源之一。合理选择食用油对预防高血脂，动脉硬化，心脑血管疾病，脑软化和老年痴呆等各种老年病非常重要。本文介绍了亚麻籽油的营养价值、保健功效及食用方法等。

关键词： 冷榨亚麻籽油 养生功效 营养价值 保健功效

作者: 司徒咏英 王栓

作者单位: 北京中医药大学 首都体育学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第5届世界养生大会

会议地点: 河北三河

会议语种:中文

页码: 165-167

在线出版日期: 2010-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）