四棱豆养分消化利用价值的研究
目的：本文目的为研究在日粮中添加三组含量不等的四棱豆粉，对大鼠生长发育、肝脏、胰脏、脏器系数等生理指标的影响，并测定大鼠对各组日粮养分的表观消化率。 方法：试验选用64只体重为50±2.16g三周龄SD大鼠，随机分为4个处理组，进行为期56天的饲养试验。3个试验组分别添加5”％”、15”％”、25”％”的四棱豆粉。 结果：添加5”％”四棱豆粉的日粮能显著提高大鼠的采食量、日增重，有利于大鼠的生长发育(P<0.05)：各处理组肝脏、胰脏重量及脏器系数差异不显著(P>0.05)；添加5”％”四棱豆粉日粮组各营养成分消化率显著高于其他组(P<0.05)，添加25”％”四棱豆粉日粮组各营养成分消化率则有所下降(P<0.05)。 结论：添加5”％”四棱豆粉能有效提高日粮的消化利用率。
四棱豆粉 日粮添加 生长发育 脏器系数 消化利用
邓婷婷 贺建华
湖南农业大学食品科技学院 长沙 410128
国内会议
长沙
中文
133-138
2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）