响应面法优化茶籽油的超临界CO2萃取工艺研究

摘要：

为了保证茶籽油的原生态品质，研究了茶籽油的超临界CO2萃取技术，并运用响应面法对其萃取压力、温度和时间等工艺条件进行了优化分析，得到的最佳工艺条件是在33Mpa压力和43℃温度下连续萃取时间2h。此条件下的萃取得率为39.6”％”、出油效率达86.5”％”，所得茶籽油无需精炼处理即达到国标GB11765-2003规定的压榨二级茶籽油水平。

关键词： 油茶籽油 超临界二氧化碳萃取 工艺优化 响应面法 气相色谱分析

作者: 黄翠莉 吴苏喜

作者单位: 长沙理工大学化学与生物工程学院 长沙 410004

会议类型: 国内会议

会议名称: 湖南省第二届研究生创新论坛——农业生产与食品安全分论坛

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 302-307

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）