会议专题

假橐吾内生真菌分离纯化及其抗菌活性的初步研究

本文以从假橐吾(Ligulariopsis shichuana Y L.chen,gen,nov)中最终分离出的84株内生真菌为待测菌株,以大肠杆菌(Escherichia coli Castellaniet Chalmers)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilisCohn)、苹果腐烂病菌(Valsa mali)等为供试菌株,对其进行抗菌性筛选。并对其中拮杭性较强的菌株进行了代谢产物活性测定。结果表明:在这84株菌株中,有14株内生菌株的发酵液具有抗菌活性,其中两株(Tpr56和Ts126)具有明显的抗菌活性,尤其对大肠杆菌(E.coli)和枯草芽孢杆菌(BacillussubtilisCohn)的拮抗性最强。

假橐吾 内生真菌 分离鉴定 抗菌活性

彭帅 颜霞 石磊

华南理工大学,广东 广州 510640 西北农林科技大学,陕西 杨凌 712100

国内会议

“亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会

广州

中文

115-119

2009-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)