稻米保质储藏技术

摘要：

通过分析稻米的储藏特性，着重介绍了我国稻米低温储藏、气调储藏等保质储藏技术，在稻米的保质储藏实践中，各地结合当地的实际情况，因地制宜，综合采用稻米保质储藏集成技术，实现稻米储藏安全、质量良好的目标。

关键词： 保质储藏 稻米储藏安全 气调储藏 低温储藏

作者: 叶真洪 付鹏程 王双林 李浩杰 李荣涛

作者单位: 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会

会议地点: 苏州

会议语种:中文

页码: 19-25

在线出版日期: 2009-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）