频率、温度和掺水率对洋槐蜂蜜介电特性的影响

摘要：

本文以洋槐蜂蜜为对象，利用矢量网络分析仪和末端开路的同轴探头测量了10~4500MHz 频段内纯蜂蜜和掺水率分别为15”％”和30”％”的蜂蜜溶液在25、45、65 和85℃下的介电特性。研究表明：相同条件下，蜂蜜溶液的相对介电常数随着频率的增大而减小，介质损耗因数存在特征频率；蜂蜜溶液的相对介电常数、介质损耗因数的特征频率和极大值均随掺水率和温度的增大而增大；温度和相对介电常数存在显著的正相关。本研究有助于了解频率、温度和掺水率对蜂蜜介电特性的影响，为进一步研究品质对蜂蜜介电特性的影响规律奠定基础。

关键词： 蜂蜜 介电特性 掺水率 介质损耗因数

作者: 刘熠 郭文川

作者单位: 西北农林科技大学机械与电子工程学院，陕西杨凌，712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 纪念中国农业工程学会成立三十周年暨中国农业工程学会2009年学术年会(CSAE2009)

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）