发展红薯产业,是解决中国粮食安全及“三农”问题的战略措施

摘要：

本文通过红薯在历代解决粮食安全的事实,及近代作为健康长寿食物的回顾,提出用红薯解决粮食安全及“三农”问题的商品化途径,建议把发展红薯产业,作为解决中国粮食安全及“三农”问题的战略措施来抓,对实施办法提出政策性扶持等建议。

关键词： 红薯产业 粮食安全 农业结构 种植面积 农民增收 扶持政策

作者: 邹光友 林永匡 蒋立茂 王西瑶 余金龙 雷激

作者单位: 四川光友薯业 四川绵阳 621000 四川省农业机械研究设计院 四川成都 610066 四川农业大学 四川雅安 625014 绵阳市农科所 四川绵阳 621000 西华大学 四川成都 610039 西华大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 光友“红薯之路”第二届国际研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 17-19

在线出版日期: 2010-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）