日本食品添加剂法规介绍和探讨完善中国食品添加剂法规的思路

摘要：

日本的食品添加剂法规比较完善也比较具有代表性。本文将中日两国的食品添加剂法规进行对比，为业内同行提供相关参考，为探究完善中国食品添加剂法规提供参考思路。

关键词： 食品添加剂 食用香精 天然调味剂 合成香料 法规体系

作者: 朱江

作者单位: 上海高砂-鉴臣香料有限公司，品质保证部 上海

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届上海香料香精和化妆品洗涤用品专题学术论坛

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 43-49

在线出版日期: 2009-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）