Stabilizer YL—有效解决含有香兰素、乙基香兰素类香精在产品中的变色问题
针对在香精中使用香兰素、乙基香兰素等香料容易变色的特性，通过对各种抗氧化剂和紫外线吸收剂对香料影响的测试，并结合各种稳定剂之间协同增效及香料自身的抗氧化特性原理，对加香产品做了大量应用比较试验。最终确定了在含有香兰素、乙基香兰素等易变色香料的香精中添加Stabilizer YL系列稳定剂，从而有效解决此类香精在加香产品中容易变色的问题。
香精品质 香兰素 乙基香兰素 Stabilizer YL稳定剂 加香产品 变色缺陷
霍永丽 方冠华 张六平 白玉琴 李德杰
江门市和馨香精技术有限公司
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65-69
2009-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）