负载辅酶Q10的两亲性聚肽-壳聚糖复合纳米粒

摘要：

以两亲性聚肽-壳聚糖复合体系为壁材，采用自组装及离子凝聚法制备负载辅酶Q10的纳米粒子，探讨了制备纳米粒子的较佳条件，采用高分辨率透射电镜、动态激光散射仪、紫外光谱及ZETA电位分析仪对优化的聚肽-壳聚糖复合体系纳米粒子进行表征，结果表明：聚肽-壳聚糖复合体系纳米粒子是具有壳核结构的球型粒子;纳米粒子粒径大小在80nm到300nm之间，粒径分布较均匀，稳定性较好，粒子的负载率为3.46±0.3％，包封率为59.7±2.1％。24h的累积释放为75％。

关键词： 两亲性聚肽共聚物 壳聚糖 复合体系 负载辅酶Q10 纳米粒子 壳核结构

作者: 章苏宁 顾翠英 张健 贺振颖

作者单位: 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 上海 200235 上海中医药大学医学技术学院 上海 201203

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届上海香料香精和化妆品洗涤用品专题学术论坛

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 215-219

在线出版日期: 2009-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）