四种鲜果抗突变及致突变性的实验研究

摘要：

环境污染已成为促使肿瘤发病率上升的重要因素。环境中的某些致癌致突变物常通过饮食进入人体，因此人们在减少环境污染的同时，提高饮食中的抗癌因素越来越受到专家学者的关注。本文在以往研究的基础上，又筛选了四种鲜果检品应用SOS抗突变和致突变同步试验技术做了加与不加S9系统抑制MMC的抗突变与致突变作用的试验及重复试验。

关键词： 鲜果品 SOS抗突变 致突变性 同步试验 肿瘤发病率 环境污染

作者: 魏丽珍 牛庆国 温登瑰 粱文杰 单保恩

作者单位: 河北省肿瘤医院 石家庄 050011 石家庄市职业病防治所 石家庄 050017

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国中医药免疫学术研讨会暨环境·免疫与肿瘤防治综合交叉会议

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 152-154

在线出版日期: 2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）