蚕蛹的综合利用研究进展

摘要：

通过对蚕蛹蛋白和蚕蛹油两方面在食品、医药、饲料、生物防治、轻工业等多方面的作用进行综述,揭示了蚕蛹的组成成分在现今各个行业的潜在利用价值,为今后蚕蛹的综合利用提供依据。

关键词： 蚕蛹 蚕蛹蛋白 蚕蛹油 综合利用 组成成分

作者: 叶明强 王希娥 邝哲师 赵祥杰 罗国庆 肖更生 廖森泰 杨金波

作者单位: 广东省农业科学院农业生物技术研究所,广东广州 510610 广东省农业科学院农业生物技术研究所,广东广州 510610 华南农业大学,广东广州 510642 华南农业大学,广东广州 510642

会议类型: 国内会议

会议名称: 中南五省区蚕桑育种协作研讨会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 197-200

在线出版日期: 2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）