基于胜任能力的酒店实习模式研究
胜任能力不仅是酒店产业对合格毕业生的要求,也是酒店专业大学生获取满意工作的前提。这是因为,胜任能力为学生角色向工作员工角色的转换提供了基础,既影响到学生能否就业(获取岗位,也影响到学生能否成功就业(符合社会期望或个人期望。不可否认,酒店实习模式对学生的胜任能力养成影响甚巨。因此,通过适当的酒店实习模式,提升酒店管理专业学生胜任能力已经成为相关研究的关注焦点。本文以胜任能力养成为目标,首先界定了胜任能力,然后分别从宏观层面(即产业层面,包括教育业和酒店业和微观层面(包括酒店管理大专院校、酒店管理专业学生和实习酒店角度展开论述,分析了他们不同的利益诉求和可能的结合点。最后提出了可行的酒店实习模式建议。
大学生 酒店管理专业 酒店实习模式 胜任能力
杨劲松
北京联合大学旅游学院酒店管理系.北京.100101
国内会议
北京
中文
131-138
2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）