饲料中不同动植物蛋白比对牙鲆生长性能的影响

摘要：

研究饲料中不同动植物蛋白比对牙鲆(Paralichthys olivaceus)幼鱼生长性能的影响。在等蛋白等脂的条件下，设计四种不同动植物蛋白比(4：1、3：1、2：1、1：1)的饲料，制成硬颗粒饲料饲喂牙鲆幼鱼，在循环水系统内饲养56d，以增重率、饵料系数、蛋白质效率、肝体比、鱼体成分差异和饲料成本为依据，综合评价不同动植物蛋白比饲料对牙鲆的饲养效果。结果表明：动植蛋白比为4：1时。牙鲆的增重率、饲料系数、蛋白质效率最佳，与动植蛋白比为3：1的饲料组相比差异不显著(P>0.05)，与动植蛋白比为2：1和1：1的饲料组相比差异显著(P<0.05)。结合增重成本分析，饲料中动植物蛋白比为3～2：1时，牙鲆可以获得较佳的养殖效果。

关键词： 牙鲆 动植物蛋白比 生长性能 硬颗粒饲料 饲养效果

作者: 刘襄河 王子甲 叶继丹

作者单位: 集美大学水产学院 福建 厦门 361021 厦门市饲料检测与安全评价重点实验室 福建 厦门 361021

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年上海研究生学术论坛——资源、环境与可持续发展

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 86-93

在线出版日期: 2009-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）