白酒低度化趋势

摘要：

低度白酒具有节约粮食、有利于人体健康、可大幅度提高白酒产量、有利于与国际市场接轨等优势，已成为白酒的发展趋势。在保证低度白酒质量和风味的前提下，提升其科技含量和产品档次，满足广大消费者的需求，使之向优质酒转变，以促进白酒低度化的发展。

关键词： 低度白酒 酒度划分 质量风味 消费需求

作者: 熊子书

作者单位: 北京市朝阳区炫特区5号楼3门406室,北京100025

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届中国低度白酒发展高峰论坛

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 13-14

在线出版日期: 2007-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）