HPLC-ECD法测定蜂胶中咖啡酸和咖啡酸苯乙酯

摘要：

目的:建立一种测定蜂胶中咖啡酸和咖啡酸苯乙酯含量的分析方法。方法:采用高效液相色谱-电化学检测器测定蜂胶中咖啡酸、咖啡酸苯乙酯的含量。色谱柱为ZorbaxSB-C18(150mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.1％醋酸,梯度洗脱,流速为1.0ml/min,电化学检测器的工作电位为0.8V；柱温为30℃。结果:在本实验条件下,咖啡酸与咖啡酸苯乙酯得到很好的分离。结论:本研究可为蜂胶生物活性评价及质量控制提供科学依据

关键词： 蜂胶 咖啡酸 咖啡酸苯乙酯 高效液相色谱 电化学检测器

作者: 刘海丰 曹炜 周梦遥 齐桂平 郑建斌

作者单位: 西北大学分析科学研究所/陕西省电化学重点实验室 西安 710069 西北大学分析科学研究所/陕西省电化学重点实验室 西安 710069 西北大学食品科学与工程系/西北大学蜂产品研究中心 西安 710069 西北大学食品科学与工程系/西北大学蜂产品研究中心 西安 710069

会议类型: 国内会议

会议名称: ’09陕西药物分析学术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 15-18

在线出版日期: 2009-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）