干燥过程中抽提物对刺槐颜色变化的影响及其光谱分析
为探讨抽提物在刺槐木材热诱导变色中的作用，采用色度指数分析，红外ATR及紫外漫反射光谱，分析了刺槐木粉和去除抽提物的木粉及其热处理后的试样。研究结果表明：刺槐木材的抽提物中含有色化合物，这些物质对刺槐木粉受熟后的色度指数变化具有明显的影响。木粉热处理后在紫外-可见光区域内的吸收增强，这是导致木粉加热后明度指数L*值大幅度降低的主要原因。相对于抽提后木粉，原木粉在热处理后的光谱吸收增强较显著。木粉抽提后去除了黄酮类物质，降低了颜色变深的程度。在热处理作用下，抽提物中的多酚类化合物氧化产生共轭羰基及醌类结构，是木材热处理后a*值增加的重要原因。
热处理 光谱分析 木材干燥 刺槐木材 热诱导变色
陈瑶 樊永明 高建民
北京林业大学材料科学与技术学院，木材科学与工程北京市重点实验室，木质材料科学与应用教育部重点实验室，北京，100083
国内会议
中山
中文
56-62
2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）