基于分光光度法的重金属残留快速测量

摘要：

简述了分光光度法的基本检测原理，并采用高亮度发光二极管作为单色光源，硅光电池作为光电检测传感器，开发了一种重金属残留测量仪器，使用分光光度法进行蔬菜水果中的重金属残留的检测，主要针对铅(Pb)、镉(Cd)和锡(Sn)的快速定量测定，得到了很好的效果。

关键词： 分光光度法 重金属残留 食品安全 快速测量 发光二极管

作者: 周彤 杜萍 李莹

作者单位: 黑龙江省计量科学研究院 150036 哈尔滨理工大学 黑龙江省计量科学研究院 150036

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年中国计量测试学会光辐射计量学术研讨会

会议地点: 桂林

会议语种:中文

页码: 326-330

在线出版日期: 2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）