中国的食品冷链体系还不成熟

摘要：

本文论述了食品冷链体系尚未成形、产业配套设施建设存在误区、要实现农产品现代化和现代流通体系接轨以及解决好食品安全问题。

关键词： 食品冷链体系 产业配套设施 农产品现代化 食品安全

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国冷藏运输及冷藏库高峰论坛暨食品与医药冷链系统技术应用研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 154-156

在线出版日期: 2009-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）