玉米与箭筈豌豆混合青贮效果研究

摘要：

本试验以玉米和箭筈豌豆为原料，将二者混合青贮(玉米：箭筈豌豆2：1)并添加一定比例的添加剂(乳酸菌和纤维素酶)，试验结果表明，玉米与箭筈豌豆混合后直接青贮，pH值不易降低;乳酸菌、纤维素酶或二者混合添加时，能够显著降低青贮过程中的pH值和丁酸含量(P<0.05)，显著增加乳酸含量(P<0.05)，从而改善青贮料的发酵品质。但是,对于青贮的化学成分方面，三组添加剂的效果并不明显。

关键词： 玉米 箭筈豌豆 乳酸菌 纤维素酶 添加剂 发酵品质 化学成分 青贮饲料

作者: 韩立英 玉柱 王昆昆 孙启忠 浩毕斯嘎拉图

作者单位: 中国农业大学草地研究所,北京,100093 南京农业大学动物科技学院,南京,210000 中国农业科学院草原研究所,内蒙古呼和浩特 010010 赤峰市克什克腾旗农牧业局,内蒙古赤峰 025350

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国草学会饲料生产委员会第15次饲草生产学术研讨会

会议地点: 常州

会议语种:中文

页码: 355-362

在线出版日期: 2009-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）