脱落酸对魏可葡萄着色和果实品质的影响

摘要：

以魏可葡萄为试材，于着色期以150mg／L和300mg/LABA处理果穗，研究了ABA对果实花青素含量以及果实单果重、横纵径、可溶性固形物含量和可滴定酸等的影响。结果表明，ABA处理的果实在11d内花青素含量要明显高于对照，11天后与对照差异不显著。150mg/LABA处理的魏可葡萄花青素含量与300mg/LABA处理的葡萄花青素含量差异不显著。使用ABA处理对果实的单果重、纵横径、可滴定酸含量和可溶性固形物含量没有显著的变化。综合比较两个浓度的处理对魏可葡萄的影响，效果无明显差异。

关键词： 脱落酸 魏可葡萄 果实品质 花青素含量

作者: 杨帆 谢周 陶建敏

作者单位: 南京农业大学园艺学院，南京 210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十五届全国葡萄学术研讨会

会议地点: 敦煌

会议语种:中文

页码: 196-199

在线出版日期: 2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）