食物链养分管理——中国可持续发展面临的挑战
人类食物链养分的流动及其管理决定了资源、环境、社会经济、生产、食物安全等多个可持续发展目标的实现.结合近年研究结果和文献资料,系统地分析了我国未来可持续发展中食物链养分管理的重要性及其难点,提出了相应的优化食物链养分管理建议。分析结果表明,在21世纪,随着中国人口增长、社会经济发展和生活水平的逐步提高,食物链养分流量将进一步加大,更多的资源消耗和环境养分排放也随之而来;未来将面临更为严峻的食物链养分问题;目前的养分管理模式不适应于未来的需求,这些问题将是我国可持续发展面临的重要挑战。为此,提出优化食物营养结构,以减少过量养分摄入、加快发展提高食物链养分利用效率和养分循环率,加强食物链养分管理研究等建议。
食物链 可持续发展 养分管理 食物营养结构
马文奇 张福锁
河北农业大学资源与环境科学学院 中国农业大学资源与环境学院,植物-土壤相互作用教育部重点实验室
国内会议
北京
中文
37-47
2008-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）