关于粮仓隔热控温储粮的研究与思考
随着形势的发展，环保绿色储粮已成为当代粮食仓储工作者共同追求的目标，而“低温储藏”则被公认为是最好的绿色储粮技术之一，它主要是通过控制“温度”这一物理因子，使储粮长期处于低温或准低温状态，从而促进粮食的储藏稳定性，这样不仅能有效地控制虫霉的发展与危害，还能减少粮食的损失损耗，延缓储粮品质劣变速度，保持粮食的新鲜度。多年的粮油储藏统计资料研究表明:江西省国有粮食企业的储浪通过冬季通风降温，85”％”以上粮都能达到低温要求。但目前仓房普遍存在隔热性能差，粮温受外界影响非常大的情形，且随着春、夏季气温回暖，粮仓低温状态难以继续维持，尤其是进入夏、秋季后，粮温就迅速回升。据作者在部分粮库的测试和调查结果表明，新建仓顶夹层(阁楼)温度高的时候达49-56°C，仓温和粮温也都在40℃左右。由于上层粮食长期处在高温状态，从而加速了粮食的品质下降，同时，这也导致储粮害虫繁殖速度加快，给储粮安全带来很大隐患。
粮食仓储 绿色储粮 低温储藏 隔热控温
左进良 刘福元 刘国和
江西省粮食局 330046
国内会议
鹰潭
中文
190-193
2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）