用微生物发酵法提取DHA工艺及技术简介

摘要：

DHA最初是从海洋生物中发现与提取的。随着技术进步.人们逐步掌握了利用微生物发酵的方法，来提取、浓缩，得到高品质的DHA。本文着重介绍用溶剂法提取由微生物发酵(隐甲藻)得到DHA方法与工艺过程。

关键词： 隐甲藻 二十二碳六烯酸 多不饱和脂肪酸 提取工艺 微生物发酵 溶剂法

作者: 祁鲲 端木凡林 龚学标

作者单位: 安阳市晶华油脂工程有限公司，河南 安阳，455000 湖北福星生物科技有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第十八届学术年会暨产品展示会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 29-30

在线出版日期: 2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）