会议专题

螺旋适温预榨机的研制

热榨是一种传统的榨油工艺,是国内植物油厂普遍采用的一种工艺,冷榨是近几年国内新研究的一种工艺。热榨出油率较高,但高温高压作用,破坏了饼粕蛋白质量、引起了饼粕的营养损失:冷榨虽然保证了饼粕的质量,但因其设备产量低,不稳定无法满足大型油脂加工厂的需要。鉴于此原因。我们提出了适温压榨,即提供一个适宜的温度在保证饼粕蛋白质量又保证出油率的前提下.进行油料的压榨。LZY338螺旋适温预榨机实现了菜籽的适温压榨,即保证了饼粕中蛋白的低变性.又保证了出油率,提高了单机处理量,为大型油脂加工厂提供了理想的设备。

植物油 压榨工艺 适温压榨 螺旋适温预榨机

潘小平 张国

河北南皮机械制造有限责任公司,河北 南皮,061500

国内会议

中国粮油学会油脂分会第十八届学术年会暨产品展示会

无锡

中文

58-61

2009-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)